伊藤ハムの平均年収はいくら？年代別・職種別の実態と年収を上げる方法を解説

伊藤ハムの平均年収は766万円です（2026年3月期、伊藤ハム米久ホールディングス 有価証券報告書（2026年3月期））。平均年齢は41.0歳、平均勤続年数は16.4年となっています。

ただし有価証券報告書に載っている766万円は、東証プライム上場の伊藤ハム米久ホールディングス（提出会社、従業員777名）の数字です。ハム・ソーセージを作る「伊藤ハム株式会社」はその子会社にあたり、年収の対象範囲を取り違えると判断を誤ります。国内の給与所得者の平均給与は478万円です（国税庁 令和6年分 民間給与実態統計調査）。

この記事では、有価証券報告書の数字を起点に、766万円の対象範囲と前期比の読み方、年代別・職種別の実態、日本ハムなど同業3社との比較、年収を上げる方法を整理します。口コミの472万円との開きが生まれる理由も、一次情報をもとに説明します。

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伊藤ハムの平均年収は766万円｜有価証券報告書の最新データ

伊藤ハム米久ホールディングスの平均年間給与は7,659,584円、つまり約766万円です（伊藤ハム米久ホールディングス 有価証券報告書（2026年3月期））。従業員数は777名、平均年齢は41.0歳、平均勤続年数は16.4年で、国内の給与所得者の平均478万円（国税庁 令和6年分 民間給与実態統計調査）の約1.6倍にあたります。

上場しているのは、2016年4月に伊藤ハムと米久が株式移転で設立した共同持株会社です。「伊藤ハムの年収」で検索する人が知りたいのは多くの場合、ハム・ソーセージ事業を担う伊藤ハム株式会社の給与ですが、有価証券報告書に年収が載るのはグループの親会社だけです。

まず8年分の推移を確認し、そのうえで766万円がどの範囲の数字なのかを分解します。

直近8年の平均年収推移

平均年収は2019年3月期の755万円から2022年3月期の688万円まで下がり、その後は4期連続で上昇しました。2026年3月期の766万円は、この8年間で最も高い水準です（THE SHASHI 伊藤ハム米久HD 従業員データ）。

決算期	平均年収	前年比
2019年3月期	755万円	―
2020年3月期	726万円	▲3.9%
2021年3月期	722万円	▲0.6%
2022年3月期	688万円	▲4.6%
2023年3月期	702万円	+1.9%
2024年3月期	715万円	+2.0%
2025年3月期	726万円	+1.5%
2026年3月期	766万円	+5.5%

出典はTHE SHASHI 伊藤ハム米久HD 従業員データ（有価証券報告書の記載値を集計）です。

ただし、この表の2026年3月期の+5.5%をそのまま「昇給の実績」と受け取るのは危険です。有価証券報告書の備考には、従業員区分の見直しでエリア社員を準社員として集計する方法に変更したとあり、平均年間給与の対前事業年度増減率は変更後の区分で算定すると△0.0%と記載されています（有価証券報告書（2026年3月期））。

同じ基準で比べると前期とほぼ横ばいで、40万円の増加は集計対象の入れ替わりが大きく影響していると読み取れます。従業員数は866名から777名へ89名減り、準社員が84名増えました。

伊藤ハム米久HDの企業情報と事業内容

伊藤ハム米久ホールディングスは、東京都に本社を置く東証プライム上場の持株会社です。グループは子会社52社、関連会社9社で構成され、ハム・ソーセージや調理加工食品を扱う加工食品事業と、食肉の調達・販売を担う食肉事業の2本柱で事業を展開しています（有価証券報告書（2026年3月期））。

2026年3月期の連結業績は、売上高が1兆713億円（前期比8.4%増）、営業利益が284億円（同45.4%増）、親会社株主に帰属する当期純利益が202億円（同54.4%増）でした。食肉事業の経常利益が前期比84.3%増と大きく伸びたことが牽引しています。

業績が大きく伸びた年は賞与の原資が増える方向に働きます。一方で加工食品事業は売上が0.6%減、経常利益が3.1%減で、ハム・ソーセージ側の収益は横ばいです。事業部門によって会社への貢献度が異なる点は、年収の見通しを考えるうえで押さえておきたい特徴です。

766万円の読み方と対象範囲

平均年間給与の対象は「提出会社」の従業員です。有価証券報告書の注記によれば、従業員数には社外から当社への出向者が含まれ、給与は出向元である子会社で支給された年間給与、賞与、時間外勤務手当を合計したものとされています。

つまり766万円は、持株会社と、出向元である伊藤ハムや米久などの子会社で働く社員の給与が混ざった金額です。管理部門を中心とした777名の平均であり、工場の現場や全国の営業拠点で働く社員全体の平均とは別物と考えるのが安全です。

• 対象は提出会社の従業員777名で、連結の従業員6,805名の平均ではない
• 給与は出向元の子会社で支給された年間給与、賞与、時間外手当の合計
• 準社員（エリア社員、パートナー社員、シニア社員など）は別枠で、平均人員が241名
• 2026年3月期は区分見直しがあり、前期との単純な増減比較はできない

この4点を踏まえると、766万円は「グループの本社機能と幹部候補に近い層の水準」と捉えるのが実態に近いといえます。

伊藤ハムの年代別の年収目安

有価証券報告書には年代別の内訳が載りません。そのため年代別の数字は、公開されている平均年収と年齢構成から組み立てた推計になります。

下の表は、伊藤ハム米久HDの年収解説が平均年収726万円の時点で示した推計値です。現在の766万円を基準にすると、各年代の金額はおおむね5%ほど上振れすると考えてください。

年代	推計年収（726万円基準）	766万円基準の目安
20代後半	約496万円	約520万円
30代前半	約585万円	約617万円
40代	約726万円	約766万円
50代	約863万円	約911万円

出典は伊藤ハム米久HDの年収解説です。766万円基準の列は、同記事の推計に766÷726を掛けた当サイトの試算で、公式の数字ではありません。

20代・30代の年収

20代後半は500万円前後、30代前半は600万円前後が目安です。国内の給与所得者の平均が478万円であることを踏まえると、20代のうちから平均を上回る水準といえます。

30代に入ると、等級や役割による差が表面化します。同じ年齢でも、役割や等級が上がった人と経験を積んでいる途中の人とでは、賞与の査定を含めて年収に開きが出ます。

賞与は年2回とされています。注意したいのは、平均値は役職者など年収の高い層に引っ張られやすく、中央値より高めに出るという点です。

40代・50代の年収

40代の推計は700万円台後半、50代は900万円前後です。全社平均に近づくのは40代で、50代で平均を大きく超える計算になります。

管理職への登用が分かれ目になります。有価証券報告書では提出会社の管理職に占める女性労働者の割合が11.7%と開示されており、管理職層の厚みは男女で偏りがあります。

役職がつかないまま50代を迎えた場合は、表の金額より低い水準にとどまりやすくなります。年代別の推計は平均値であり、役職の有無で個人差が大きいと理解しておく必要があります。

伊藤ハムの職種別・区分別の年収の違い

職種ごとの正確な平均年収は公開されていません。営業、品質管理、生産管理、研究開発などの職種別の数字は、有価証券報告書にも口コミサイトにも信頼できる形では出ていないため、この記事では架空の金額を載せません。

代わりに、有価証券報告書で確認できる「従業員区分」「男女の賃金差異」と、口コミサイトの集計から、年収の差が生まれる要素を整理します。

従業員と準社員の区分

有価証券報告書は、従業員を「従業員」と「準社員」に分けて開示しています。準社員にはエリア社員、パートナー社員、シニア社員が含まれ、提出会社では平均241名が在籍しています（有価証券報告書（2026年3月期））。

グループ全体では、臨時雇用人員が加工食品事業で6,515名、食肉事業で4,023名にのぼります。製造や物流の現場を支える人員の多くは、766万円の集計に入らない雇用形態です。

同じ「伊藤ハムで働く」でも、従業員（総合職）と準社員では給与体系が異なります。年収を調べるときは、どちらの区分の求人なのかを最初に確認する必要があります。

男女の賃金差異

男女の賃金差異は、男性の賃金を100とした女性の賃金の割合で示されます。2026年3月期は、伊藤ハム株式会社の全労働者で75.4%、米久株式会社で69.5%、提出会社で63.0%でした（有価証券報告書（2026年3月期））。

会社	管理職の女性比率	賃金差異（全労働者）	賃金差異（従業員）	賃金差異（準社員）
伊藤ハム米久HD（提出会社）	11.7%	63.0%	72.2%	77.4%
伊藤ハム株式会社	7.4%	75.4%	76.9%	59.9%
米久株式会社	5.6%	69.5%	74.8%	62.6%

出典は有価証券報告書（2026年3月期）の「労働者の男女の賃金の差異」です。

有価証券報告書は、性別による賃金体系や人事制度上の違いはないと明記したうえで、準社員における女性比率の高さや等級別の人数構成の男女差が格差の要因と説明しています。全体の数字を見る限り、年収を左右するのは性別そのものより、等級と雇用区分です。

口コミに見る職種ごとの傾向

口コミサイトの集計では、伊藤ハム株式会社の平均年収は472万円（回答72名、平均年齢32歳）、年収の範囲は260万円から950万円でした（エン カイシャの評判 伊藤ハム）。

この回答者層は若手が中心で、管理職になる前の20代・30代前半が多いとみられます。平均年齢32歳という点を踏まえると、有価証券報告書の766万円（平均年齢41.0歳）とは年齢構成がまるで違います。

同じサイトでは、企画・事務・管理系の総合評価が3.3点、営業系が3.0点と、職種ごとに満足度に差があります。残業は月平均31時間という回答です。

伊藤ハムの年収を食肉加工業界の同業3社と比較

伊藤ハムを比べる相手は、ハム・ソーセージや食肉加工品で競合する日本ハム、プリマハム、丸大食品の3社が適切です。いずれも東証上場で、有価証券報告書の平均年間給与を同じ基準で並べられます。

2026年3月期の数字は次のとおりです。伊藤ハム米久HDは日本ハムより109万円低く、プリマハムより23万円高い位置にあります。

会社	平均年収	平均年齢	平均勤続年数
日本ハム	875万円	40.1歳	15.4年
伊藤ハム米久HD	766万円	41.0歳	16.4年
プリマハム	743万円	41.0歳	15.9年
丸大食品	594万円	41.6歳	17.5年

出典は各社の有価証券報告書をまとめたTHE SHASHI 日本ハム、THE SHASHI プリマハム、THE SHASHI 丸大食品、THE SHASHI 伊藤ハム米久HD 従業員データです。

各社とも提出会社ベースの数字ですが、グループ内の組織体制によって集計対象の範囲が異なります。ここでは目安として並べています。

日本ハムの年収

日本ハムの平均年収は875万円（平均年齢40.1歳、平均勤続年数15.4年）で、業界で最も高い水準です（THE SHASHI 日本ハム 従業員データ）。前期の861万円から14万円上がりました。

食肉・加工食品を主力とする業界大手の一社です。伊藤ハム米久HDとは年齢・勤続年数が近い一方で、年収には100万円超の差があります。

プリマハムの年収

プリマハムの平均年収は743万円（平均年齢41.0歳、平均勤続年数15.9年）です（THE SHASHI プリマハム 従業員データ）。前期の769万円から26万円下がりました。

伊藤ハム米久HDとは年齢・勤続年数が近く、年収の差は23万円です。直近では伊藤ハム米久HDがプリマハムを上回っています。

丸大食品の年収

丸大食品の平均年収は594万円（平均年齢41.6歳、平均勤続年数17.5年）で、4社のなかでは最も低い水準です（THE SHASHI 丸大食品 従業員データ）。前期の600万円からは6万円下がっています。

平均勤続年数は17.5年と4社で最も長く、勤続年数と年収が必ずしも連動しないことが分かります。伊藤ハム米久HDとは172万円の差があり、業界内でも会社ごとの開きが大きいといえます。

伊藤ハムの年収に関する口コミ・評判

有価証券報告書の766万円と、口コミサイトの472万円。2つの数字の開きは、実態が見えにくい最大の原因です。

結論から述べると、どちらも正しく、見ている対象が違います。ここでは、ギャップが生まれる理由と、額面と手取りの関係を整理します。

有報と口コミの年収ギャップ

有価証券報告書の対象は、提出会社の従業員777名で、平均年齢は41.0歳です。口コミの472万円は伊藤ハム株式会社の回答者72名で、平均年齢は32歳でした（{EN}）。

• 年齢の違い（41.0歳と32歳で9歳の差）
• 雇用主の違い（持株会社と子会社の伊藤ハム）
• サンプル数の違い（777名全員と回答者72名）
• 賞与や手当の含み方の違い（有報は時間外手当を含む）

4つの違いが重なって、300万円近い差が生まれます。口コミの年収範囲が260万円から950万円と広いことも、回答者の年齢・役職が混在している証拠です。

口コミで高い年収を書いている人は管理職の可能性があり、低い数字は入社数年の若手の可能性があります。

残業と手取りの実感

口コミでは月平均の残業時間は31時間とされ、勤務時間の満足度は70%、休日・休暇の満足度は73%です（エン カイシャの評判 伊藤ハム）。有価証券報告書の平均年間給与には時間外勤務手当が含まれるため、残業代を含めた金額で766万円になっている点に注意が必要です。

額面と手取りの差も見逃せません。伊藤ハム米久HDの年収解説では、平均年収726万円の手取りの目安を約545万円としています。額面の75%前後で計算すると、766万円の手取りは570万円から580万円程度が目安です。

社会保険料や所得税は家族構成や住宅控除で変わるため、あくまで目安です。転職で年収を比べるときは、額面ではなく手取りまで換算して判断すると失敗しにくくなります。

伊藤ハムで年収を上げる方法

年収を上げる道筋は大きく3つあります。社内で等級を上げる方法、同業他社へ転職する方法、専門性を磨いて市場価値を高める方法です。

それぞれの特徴と向いている人を、公開されている情報の範囲で整理します。

社内での昇格と評価の活用

社内で年収を上げる最短ルートは、係長級・管理職への昇格です。年代別の推計を見ると、40代から50代にかけて年収が大きく伸びるのは役職がつく層で、昇格の有無が分岐点になります。

2025年6月に監査等委員会設置会社へ移行し、人的資本ではエンゲージメントスコアを新たなKPIとして役員報酬に組み入れています（有価証券報告書（2026年3月期））。人材への投資を経営指標として重視する方向性が示されています。

キャリア採用の拡充や、管理職・係長級の女性比率向上も方針に掲げられています。評価面談で目標を数字にしておくことが、昇格の根拠づくりにつながります。

食品業界内での転職によるキャリアアップ

同業への転職は、年収水準が高い会社を選ぶと効果が出やすい方法です。日本ハムは平均875万円で、伊藤ハム米久HDより109万円高く、同じ食肉加工の経験を活かして年収を上げやすい転職先です。

営業、品質保証、生産管理、サプライチェーンなど、食品メーカー共通のスキルは、同業間で評価されやすい傾向があります。外資系の食品メーカーや商社の食品部門まで広げると、選択肢はさらに増えます。

一方で、丸大食品のように水準が低い会社へ移ると、年収が下がる可能性があります。転職先を決める前に、平均年収だけでなく、自分の年齢・職種の想定年収を確認しておく必要があります。

転職エージェントの活用

転職エージェントは、求人票に載らない想定年収の幅や、昇給・賞与の実績を事前に教えてくれる点が強みです。年収交渉を代行してもらえるため、個人で交渉するより提示額が上がるケースもあります。

食品業界は営業職や品質管理職の求人が多く、専門性が年収に結びつきやすい業界です。現職の年収が相場より低いと感じる場合は、まず市場価値を確認することから始めると、判断の材料がそろいます。

• 現在の年収と、同じ年齢・職種の相場を比較する
• 複数社の求人で、月給と賞与の内訳を確認する
• 入社後の等級と昇格の時期を、面談で具体的に聞く
• 手取りで比較し、残業代込みの金額かどうかを確かめる

この4点を押さえておけば、提示された年収が適正かどうかを自分で判断できます。

伊藤ハムの年収に関するよくある質問

伊藤ハムと伊藤ハム米久ホールディングスの違いは何ですか

伊藤ハム米久ホールディングスは、2016年4月に伊藤ハムと米久が株式移転で設立した持株会社で、東証プライム市場に上場しています。伊藤ハム株式会社と米久株式会社は、その傘下の事業会社です。

有価証券報告書で平均年収が開示されるのは持株会社のみで、子会社単体の平均年収は公開されていません。求人に応募する場合は、雇用主がどの会社かを確認してください。

伊藤ハムで年収1,000万円は目指せますか

提出会社の平均は766万円で、口コミの年収範囲の上限は950万円です。年代別の推計でも50代で900万円前後であり、1,000万円に届くのは管理職の中でも上位の層とみられます。

公開情報だけでは1,000万円の到達条件を断定できません。昇格の時期や役職ごとの年収は、面談で直接確認するのが確実です。

伊藤ハムの平均年収は今後も上がりますか

2026年3月期は連結の営業利益が45.4%増と大きく伸び、業績面では追い風です。中期経営計画では株主還元とあわせて人的資本への投資も掲げています。

一方で、766万円の前期比は区分見直しの影響を受けており、実質は横ばいです。業績が賃金に反映されるかは今後の有価証券報告書で確認する必要があります。

まとめ

伊藤ハムの平均年収は766万円で、2026年3月期の有価証券報告書に基づく数字です。ただし対象は持株会社である伊藤ハム米久ホールディングスの777名で、前期比の+40万円は区分見直しの影響を含みます。

年代別の推計は、20代後半で500万円前後、30代前半で600万円前後、40代で700万円台後半、50代で900万円前後です。口コミの472万円は平均年齢32歳の子会社の回答者が中心で、766万円とは年齢構成も雇用主も異なります。

同業では日本ハムの875万円が最も高く、伊藤ハム米久HDは2番手の水準にあります。年収を上げるには、社内での昇格、同業内での転職、専門性の強化の3つの道があります。

まずは自分の年齢・職種の相場を確認し、数字の対象範囲を見極めたうえで、次の一手を決めてください。